很多朋友受到脱发的困扰，导致脱发的原因很多，在饮食上，有研究发现，饮用含糖饮料与脱发也有一定关系。

 

清华大学的学者调查了1028名年龄在18-45岁的中国男性含糖饮料摄入量与雄性脱发之间的关系。

 

 

结果发现，与不饮用含糖饮料的人相比，每周频繁摄入（>7次）含糖饮料或摄入量太多（每周>3500毫升）的参与者发生脱发的风险比前者显著增加2.36倍。

 

 

这里的含糖饮料指各种含糖汽水、果汁、能量饮料、奶茶以及含糖咖啡等，而添加的糖包括蔗糖、玉米糖浆、果糖、葡萄糖等任何形式糖。

 

研究中，研究者还进一步分析哪种饮料致“头秃”的可能性更大。结果显示，含糖果汁、软饮料、能量/运动饮料、加糖的茶饮料和雄性脱发关联性更高。

 

 

而且，以往被认为相对健康的纯果汁或加了人造甜味剂的坚果奶，也有致“头秃”的风险。

 

因此，想要减少脱发，一定要控制任何形式含糖饮料的摄入。

 

此外，一些深色饮品饮用过多也会造成脱发。如果一天喝5杯咖啡或者5杯茶(一杯按200毫升来计算)，那么体内肌醇缺乏的风险就会增高。而人体缺少肌醇时，脱发的风险也会增加。

 

 

那么，日常该选什么饮品呢？

 

毫无疑问，最佳饮品是白开水。

 

大量研究表明，白开水的安全性、纯净度、穿透性都很好，人体摄入后，在体内的消化吸收非常好，而且白开水的成本也很低。只要保证水源是干净的，希望大家都以白开水作为饮品的一个最主要的来源。

 

 

如果觉得白开水过于寡淡，想喝点“有味道”的，可以选择柠檬水、适量的淡茶水或咖啡，或者适量豆浆也是不错的选择。

 

在补充蛋白质方面，豆浆中蛋白质含量与牛奶相当，是补充蛋白质的高效食品。

 

 

对无禁忌的一般成人来说，豆浆每天可以喝300毫升左右。相比牛奶，豆浆的优势在于，其脂肪多是不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸和碳水化合物含量低于牛奶，且不含胆固醇，这使豆浆更适合心血管患者饮用；另外，大豆还有多种有益健康的成分，如异黄酮、植物淄醇等，这是牛奶不具备的。

 

豆浆应该这样喝

 

1.喝熟透的豆浆

 

如果自己用锅煮豆浆，那么生豆浆必须先用大火煮沸，再改用文火持续煮 5分钟左右。因为豆浆在煮到 80摄氏度时，会出现“假沸”现象，泡沫上浮，不小心就溢出，但此时并没有煮熟，饮用后可能会中毒。

 

2.喝无糖豆浆

 

外面早餐店的豆浆大多都是加糖的，尽量还是选择低糖或者无糖的豆浆。加糖会增加能量，常喝加糖豆浆会引发肥胖等一系列问题。

 

北京协和医院临床营养科

于康教授