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它是廉价食物中的抗癌高手,医生是不会告诉你的

发布时间:2018-04-08 20:16:30 点击数:

         相信大家大脑里都有一种根深蒂固的概念:就是一般营养的食物通常都很贵。其实这种想法是错误的。生活中,很多常见的很便宜的食物的营养成分被我们忽略掉了。
今天我们介绍一下蘑菇,蘑菇通常味道鲜美,一般价格不贵。而蘑菇中最便宜的平菇,大家肯定都吃过。正因为它的便宜,被我们大家都忽略掉了。中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。

平菇干蛋白质含量20%左右,是鸡蛋的2.6倍,猪肉的4倍,菠菜、油菜的15倍。蛋白质中含有18种氨基酸。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,同时对妇女更年期综合症可起调理作用。科学家实验证明,平菇对人体具有延年益寿功能,优于动植物食品。怎么样,看了介绍,您是不是感到很惊讶,那下次买菜的时候,买点平菇回来做道蘑菇汤,品尝一下吧。 

打印 作者:佚名 来源:美食相约